Cách làm đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ bổ dưỡng

Chim sẻ hầm đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng, được rất nhiều chị em nấu để tẩm bổ cho chồng. Bởi trong món ăn này hội tụ đủ các vị của một bài thuốc Đông y. Nếu như đông trùng hạ thảo, đậu đen hướng vào thận kinh thì các nguyên liệu như hành, tiêu, gừng của món ăn lại mang vị tiêu thực, ấm, thông khí. Bằng cách chế biến món ăn này, chị em không chỉ giúp chồng thay đổi khẩu vị mà còn giúp anh chồng có được sự sung mãn, tăng cường sức khỏe để cuộc sống hôn nhân gia đình luôn hạnh phúc.

Món chim sẻ hầm đông trùng hạ thảo dưới đây vừa là món ăn để tăng cường sức khỏe cho cả gia đình và giúp cải thiện, nâng cao nhu cầu sinh lý cho các đôi vợ chồng để trở lại thuở ban đầu. Cách dùng đông trùng hạ thảo hầm với chim sẻ cũng được nhiều người sử dụng và tự làm tại nhà.

Hướng dẫn cách làm đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ

– Chuẩn bị

• 3 – 5 con đông trùng hạ thảo Tây Tạng hoặc có thể thay thế bằng nấm đông trùng hạ thảo của Việt Nam
• 3 – 4 con chim sẻ
• Gừng
• 30g hạt sen
• 30g  lá ngải cứu
• 10 tai nấm hương
• Nước đủ dùng, gia vị nước mắm, bột canh.

– Cách chế biến

Chim sẻ mổ moi lấy nội tạng, làm sạch, để nguyên con. Nhồi đông trùng hạ thảo, ngải cứu vào trong bụng chim sẻ. Đặt chim sẻ vào nồi; đổ nước sâm sấp; cho gừng, hạt sen, nấm vào rồi cho thêm gia vị vừa đủ. Đặt nồi lên bếp hầm, lưu ý khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, hầm trong khoảng thời gian 45 phút – 1h đồng hồ là được.

Khi hầm món ăn này nên sử dụng nồi sứ hoặc nồi đất thay vì nồi kim loại để tránh gây phản ứng giữa hợp chất của đông trùng thảo với nguyên tố kim loại gây hại cho sức khỏe.

Liều lượng và cách dùng món đông trùng hầm chim sẻ

• Ăn khi nóng.
• Nên ăn theo nhu cầu của cơ thể: Khoảng 2 – 3 bữa/tuần là hợp lý.
• Mỗi lần nấu nên ăn hết trong ngày, hạn chế việc để qua đêm hoặc để tủ lạnh. Vì điều này có thể khiến các chất dinh dưỡng trong món ăn hao hụt hoặc biến đổi, không có lợi cho sức khỏe.
• Những người ốm yếu, cơ thể suy nhược, người mới ốm dậy nếu muốn bồi bổ sức khỏe thì nên ăn liên tục trong 5 ngày. Nên ăn toàn bộ cả cái và nước để có thể hấp thu toàn bộ chất dinh dưỡng có trong chim sẻ và đông trùng.

Công dụng của món đông trùng hạ thảo hầm chim sẻ

Món chim sẻ hầm đông trùng hạ thảo có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Bên cạnh đó, nó còn có khả năng khởi dương, thêm tinh ích tủy. Món ăn này đặc biệt thích hợp cho những người bị xuất tinh sớm, không có hứng thú trong chuyện chăn gối hay người già, người suy nhược cơ thể, đang bị bệnh ốm yếu…cần hồi phục thể trạng nhanh chóng.

Đăng ký theo dõi kênh youtube của Đông trùng hạ thảo Onplaza để xem các video hướng dẫn chế biến đông trùng hạ thảo: https://www.youtube.com/channel/UC_r0OXIvpk67nphcFk5GjXw